Dîner-spectacle de flamenco traditionnel à Barcelone
Notre dîner Flamenco Carmen est composé des plats les plus élaborés de la cuisine espagnole. Options vegan, végétarienne, sans lactose et sans gluten disponibles.
Apéritif
Grandes olives vertes
Jambon Ibérique
Croquettes de la maison
Entrée (à choisir)
Soupe du chef (bouillon de poulet aux vermicelles, soupe au champignon ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
Plat Principal (à choisir)
Filet de merlu blanc à la sauce marinière accompagné de pommes de terre rôties
Filet de boeuf sauce au poivre vert accompagné de purée maison
Dessert (à choisir)
Mousse au chocolat
Crème brulée catalane
Menu Carmen Vegan
Olives extra grosses
Croquettes protéinées vegan aux petits pois, poivrons et lait de soja
Houmous avec crudités
Coeurs de laitue Tudela o Soupe de légumes/gazpacho selon la saison
Assortiment de légumes grillés accompagnés de tofu
Sorbet de citron vert avec zest d'orange
Menu Carmen Végétarien
Olives extra grosses
Fromage affiné aux poivrons et à l'huile d'olive
Houmous avec crudités
Coeurs de laitue Tudela o Soupe de légumes/gazpacho selon la saison
Assiette de légumes grillés accompagnés de tofu
Crème catalane o Crème chocolat crémeuse avec cristaux de sel et caviar d'huile d'olive
Menu Carmen Sans Gluten
Pain sans gluten
Olives extra grosses
Jambon ibérique
Houmous avec crudités
Coeurs de laitue Tudela o Soupe de légumes/gazpacho selon la saison
Faux-filet o Colin à la sauce marinière
Crème catalane o Crème chocolat crémeuse avec cristaux de sel et caviar d'huile d'olive
Menu Carmen sans Lactose
Olives extra grosses
Jambon ibérique
Houmous avec crudités
Coeurs de laitue Tudela o Soupe de légumes/gazpacho selon la saison
Faux-filet accompagné de pommes de terre o Colin accompagné de pommes de terre au four
Nous vous recommandons de vous prévoir une marge de temps pour le visiter.
Rappel !
Avec votre réservation au Tablao de Carmen, l'accès au Poble Espanyol est gratuit. Nous vous recommandons chaudement de prévoir une marge de temps pour le visiter.
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